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「あごが落ちるほど美味い!」といわれるトビウオを出し汁にした万能調味料です。
トビウオ(あご)を使用した麹商品は日本初で、当社だけのオリジナル商品です!
五島列島特産の焼きあごを100%使用しており、こだわりの原材料で無着色、化学調味料不使用です!
国産米麹にあごが合わさって、うま味が凝縮!
漬物や和え物、パスタやお鍋など様々にお料理にお使い頂けます。
あごをたっぷり贅沢に使用しているので、アンチョビ代わりにお使い頂くのもお勧めです。
麹の醗酵パワーで腸やお肌にも嬉しい食品です。
きらめく海と島の恵みを是非ご賞味ください!


名称
あごだし塩麹
原材料名
米こうじ、食塩、あご、/酒精
内容量
160g
賞味期限
製造から半年
保存方法
高温、直射日光を避けて冷暗所保存
配送方法
常温
製造者
びわ椿合同会社 長崎県五島市

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